リステリア菌のリスクで冷凍食品91,000ポンドがリコール

冷凍食品91,000ポンド超がリステリア菌リスクでリコール

火曜日、2025年10月21日 — 91,000ポンド以上の冷凍朝食ブリトーとラップが、リステリア菌汚染の可能性のためリコールされました。これらの製品は全国の食品サービス機関に流通していました。

対象製品: 冷凍朝食ブリトーとラップ

製造元: カリフォルニア州のM.C.I. Foods社

製造期間: 2025年9月17日から10月14日まで

対象ブランド: El Mas Fino、Los Cabos、Midamar

内容: 卵、チーズ、肉（牛肉、ハム、ソーセージ、七面鳥など）の組み合わせ

流通先: 全国各地の食品サービス機関（学校への商業販売の可能性はあるが、国家学校給食プログラム経由ではない）

FSISは、一部の製品が機関の冷蔵庫や冷凍庫に保管されている可能性を懸念しており、「これらの製品を提供しないよう強く求める。廃棄すべきである」と強調しています。

健康被害の報告: 現時点では、リコールされた製品に関連する病気の確認された事例はありません。

汚染の検出: 外部供給源からの特定の材料の定期検査中に、会社がリステリア・モノサイトゲネスを検出したため、汚染が判明しました。

リステリア菌の危険性: リステリア菌は、特に妊婦、新生児、高齢者、免疫機能が低下している人々に重篤な病気を引き起こす可能性があります。

症状: 発熱、頭痛、筋肉痛、錯乱、平衡感覚の喪失などが含まれます。

近年、リステリア菌関連のリコールが相次いでいます。これには、HelloFreshのミールキットや、複数の発病と少なくとも4人の死亡に関連したNate’s Fine Foodsの調理済みパスタなどが含まれます。