32,000ポンド超の肉製品が虚偽のUSDA検査マークでリコール
2025年8月25日、連邦当局は、虚偽のUSDA検査マークが付与された32,000ポンド以上の肉製品が全国規模でリコールされていると発表しました。
リコールの詳細
対象企業: ニュージャージー州に拠点を置くSabrositos Hondurenos, LLC。
偽装内容: 製品には存在しない検査番号「EST. 1785」が付記されていました。
出荷先: 全国各地の小売店およびレストラン。
製造日: 2025年8月20日以前の様々な日付に製造された製品。
リコール対象品目
以下の品目がリコールの対象です（14オンスの真空パック製品）。
「OLANCHO Chorizo Suelto Olanchano SABROCITOS HONDUREÑOS」と表示されたホームスタイルチョリソー
「OLANCHO Chuleta Ahumada Olanchana SABROCITOS HONDUREÑOS」と表示されたスモークポークチョップ
「OLANCHO Chorizo Ahumado Olanchano SABROCITOS HONDUREÑOS」と表示されたスモークチョリソー
「OLANCHO Chorizo Olanchano Criollo SABROCITOS HONDUREÑOS」と表示されたケーシング入りホームスタイルチョリソー
「OLANCHO Chorizo Parrillero SABROCITOS HONDUREÑOS」と表示されたスモークBBQスパイシーチョリソー
「OLANCHO Costilla Ahumada Olanchana SABROCITOS HONDUREÑOS」と表示されたスモークリブ
FSISの警告と勧告
米国農務省食品安全検査局（FSIS）は、調査の進展に伴い、さらに多くの製品がリストに追加される可能性があると警告しています。現時点では、リコール対象製品に関連する確認済みの疾病や有害反応は報告されていません。しかし、FSISはこれらの製品を「誤表示されており、食べるには安全でない」と見なしています。
消費者への勧告: これらの製品を購入した消費者は、摂取しないよう強く勧告されています。
レストランへの勧告: レストランもこれらの製品を提供しないよう求められています。
健康への懸念: 反応が懸念される場合は、医療提供者に連絡するよう促されています。
最新情報: 消費者はFSISのリコールページを訪れ、最新情報を確認することが奨励されています。
元記事：Over 32,000 Pounds of Meat Recalled Over False USDA Inspection Labels