冷凍野菜のリコール：リステリア菌汚染の懸念
ニューヨーク州マウントバーノンに拠点を置くEndico Potatoes Inc.は、リステリア・モノサイトゲネス菌汚染の可能性があるとして、いくつかの冷凍野菜製品をリコールしました。これは、ペンシルベニア州の検査でサンプルがリステリア菌陽性であったことを受けての措置です。
リコール対象製品の詳細
製品: 冷凍エンドウ豆とニンジン、ミックス野菜
包装: 2.5ポンドの透明なビニール袋
使用期限: 2027年6月10日、2027年6月16日
販売期間: 2025年7月18日～8月4日
- 販売地域: ニューヨーク、ニュージャージー、ペンシルベニア、コネチカット、メリーランド、フロリダ、ワシントンD.C.
現在までに健康被害の報告はありませんが、同社は汚染源の調査のため流通を停止しています。
リステリア菌のリスクと症状
リステリア・モノサイトゲネス菌は、特に妊婦、高齢者、新生児、免疫系の弱い人において重篤な疾患を引き起こす可能性があります。症状には、発熱、疲労、筋肉痛、頭痛、錯乱、平衡感覚の喪失、首の硬直、発作などが含まれます。
消費者への推奨事項
リコール対象の冷凍野菜を購入した方は、決して摂取せず、全額返金のために購入した店舗へ返品することが強く推奨されています。
元記事：Frozen Vegetables Recalled in Six States Over Listeria Concerns