サルモネラ菌集団感染、代謝食に起因、16名が罹患、CDCが警告

Metabolic Meals製品に関連するサルモネラ菌集団発生、CDCが警告

2025年9月8日、米国疾病対策センター（CDC）は、Metabolic Mealsの宅配製品に関連するサルモネラ菌の集団発生を報告しました。この発生により、10州で少なくとも16人が発症し、うち7人が入院しています。

影響を受けた食事は、7月28日の週にMetabolic Mealsによって製造・出荷されたものです。CDCは、顧客に対し、冷蔵庫や冷凍庫に対象製品がないか確認し、喫食しないよう警告しています。

集団発生に関連する具体的な食事は以下の通りです。

Four Cheese Tortellini with Pesto Sauce and Grilled Chicken — ロットコード 25199, 消費期限 08/07/2025
Low Carb Chicken Teriyaki and Vegetables — ロットコード 25202, 消費期限 08/05/2025
Black Garlic & Ranch Chicken Tenders with Roasted Vegetables — ロットコード 25205, 消費期限 08/08/2025
Sliced Top Sirloin with Roasted Peanut Sauce and Summer Vegetables — ロットコード 25203, 消費期限 08/06/2025

追加の関連ロットコードには、25199、25202、25203、25204、25205が含まれます。CDCは、これらの製品を持つ人に対し、直ちに廃棄するか、会社に連絡して指示を仰ぐよう助言しています。

サルモネラ菌の症例は、カリフォルニア、ミズーリ、ジョージア、ミネソタ、テキサス、アーカンソー、イリノイ、ロードアイランド、ウィスコンシン、ワシントン州で確認されています。CDCは、疾患の真の数は報告された数よりも多い可能性が高いと指摘しています。

Metabolic Meals社は調査に協力しており、上記の食事を購入した顧客に直接連絡を取り、今回の集団発生について知らせています。

サルモネラ菌に感染した人は、嘔吐、下痢（時に血便）、腹痛、発熱を経験する可能性があります。