妊娠中および授乳中の母親の地中海食順守と子どもの食物アレルギーリスクの関連
TOPLINE:
母親が妊娠中および授乳中に地中海食（MedDiet）をより順守していた場合、特に全脂肪乳製品、果物、野菜の摂取量が多い場合に、子どもが食物アレルギーを発症する可能性が低いことが示された。
METHODOLOGY:
ギリシャの研究者らは、MEDALLION研究の430組の母子ペアを対象としたサブコホート分析を実施し、母親のMedDiet順守と子どもの食物アレルギー発症との関連を調査した。
- 研究対象: 食物アレルギーと診断された子どもの母親336名と、健康な子どもの対照母親94名。
- 評価方法: 母親は登録時および子どもが生後24〜36ヶ月に達した際にMedDietスコア質問票に回答し、11の食品群（未精製穀物、ジャガイモ、果物、野菜、豆類、魚、赤肉、家禽肉、全脂肪乳製品、オリーブオイル、アルコール飲料）の週間摂取量を推定した。
TAKEAWAY:
- 健康な子どもの母親は、食物アレルギーを持つ子どもの母親よりも、妊娠中および授乳中のMedDietスコアが有意に高かった（いずれもP = .02）。
- 妊娠中（調整オッズ比[aOR], 0.94; 95% CI, 0.89-1.00）および授乳中（aOR, 0.94; 95% CI, 0.88-1.00）の母親のMedDiet順守度が高いほど、子どもの食物アレルギーのリスクが低いことと関連していた。
- 妊娠中の全脂肪乳製品（週15食分超）および果物（週8食分超）の摂取量が多いこと、また授乳中の野菜（週12食分超）の摂取量が多いことは、子どもの食物アレルギーリスクの低減と関連していた。
- 妊娠中および授乳中に家禽肉と赤肉を週3食分以上摂取することは、子どもの食物アレルギー有病率の高さと関連していた。
IN PRACTICE:
研究著者らは、「本研究の結果は、MedDietにおける特定の食品群を強調することが、アレルギーに対する保護効果を高める可能性を示唆している」と述べている。
LIMITATIONS:
研究の限界として、レトロスペクティブなデザイン、観察研究の性質、母親の食事に関する記憶への依存、食物アレルギー症例と対照群の比率の不均衡、およびギリシャ人集団におけるMedDiet構成要素のベースライン摂取量の高さが挙げられ、一般化可能性を制限する可能性がある。