母乳の安全な搾乳・保存・解凍に関する専門家ガイド
母乳育児は情緒的な絆や栄養面、免疫サポートなど多くの利点がありますが、搾乳した母乳を安全に取り扱うことが重要です。小児科医でラクテーションコンサルタントのパトリシア・キャンベル博士は、親が食品安全について神経質になることが多いと述べつつ、CDCのような科学的機関が分かりやすいガイダンスを提供していると強調しています。
安全な搾乳と取り扱い
搾乳前には手を洗う。石鹸と水が利用できない場合は、アルコール度数60%以上の手指消毒剤を使用します。
清潔で食品グレードの容器または母乳保存バッグを使用し、食品用バッグや哺乳瓶ライナーは避けてください。
各容器には搾乳日を、保育施設に預ける場合は赤ちゃんの名前も明記します。
保存バッグは使い捨てであり、再利用はしません。
使用後は毎回、哺乳瓶を洗浄・消毒します。
新鮮なミルクと冷凍ミルクは混ぜないでください。
授乳後に残ったミルクは再加熱せず破棄します。
母乳の安全な保存期間と温度
Children’s Hospital Los Angelesのガイドラインに従い、以下の期間と温度で保存します。
室温（25°C以下）：4時間まで
保冷バッグ（保冷剤入り）：24時間まで
冷蔵庫（4°C）：48時間まで（新鮮または解凍したミルク）
家庭用冷凍庫（冷蔵庫と一体型、-18°C）：3ヶ月まで
ディープフリーザー（-20°C）：6〜12ヶ月まで
母乳の安全な解凍方法
一度解凍した母乳は24時間以内に使用し、決して再冷凍しないでください。
最適な解凍方法は、冷蔵庫に移すか、温水を入れたボウルの中で容器を回すことです。
- 沸騰したお湯や電子レンジの使用は避けてください。ミルクが過熱され、栄養素が損なわれる可能性があります。
元記事：The Experts' Guide to Safely Pumping, Storing And Thawing Breast Milk