ホリデーキルバサの全国リコール：金属片混入の可能性
Olympia Provisionsは、約1,930ポンドのレディ・トゥ・イートのホリデーソーセージをリコールしました。これは、金属片またはその他の異物混入の可能性があるためであり、消費者に深刻な健康リスクをもたらす可能性があります。米農務省食品安全検査局（FSIS）は、2025年12月19日にクラスIリコールを発表しました。
対象製品の詳細
リコール対象の食肉製品は、以下の特徴を持っています。
商品名: “OLYMPIA PROVISIONS UNCURED HOLIDAY KIELBASA”
包装: 16オンスの透明な真空パック
製造日: 2025年10月14日
賞味期限: 2026年2月19日（ラベル側面に記載）
施設番号: USDA検査マーク内に “EST. 39928”
流通と懸念
汚染は、オレゴン州ポートランドの企業への消費者からの連絡により発覚し、その後FSISに通知されました。これまでのところ、医療上の緊急事態や負傷の確認された報告はありません。
リコール対象の食肉は、カリフォルニア、オレゴン、ワシントンの小売店に流通しましたが、同社が製品をウェブサイトを通じて販売しているため、全国のオンライン顧客にも出荷されました。このため、インターネットを通じてホリデーミートを購入した人は、リコール対象かどうかを確認することが重要です。
連邦当局は、製品の賞味期限が長く、消費者が冷蔵庫や冷凍庫に保管している可能性があるため、潜在的な危険性を認識していないことを懸念しています。
消費者への対応
対象製品を所持している消費者は、直ちにソーセージを破棄するか、購入店に返品して全額返金を受けるよう求められています。
また、製品の摂取により負傷した可能性があると考える場合は、医療機関に連絡することが推奨されます。
問い合わせ先
食品安全に関する質問: USDA Meat and Poultry Hotline (888-674-6854) またはメール (MPHotline@usda.gov)
- リコールに関する質問: Olympia Provisionsのオーナー Michelle Cairo (michelle@olympiaprovisions.com)
元記事：Metal Shards Spark Nationwide Recall of Ready-to-Eat Holiday Kielbasa