CheetosとDoritosが人工着色料・香料不使用の新ライン「Simply NKD」を発表
PepsiCoは、CheetosとDoritosの人工着色料および香料不使用の新バージョン「Simply NKD」を発売すると発表しました。この新ラインは2025年12月1日に店頭に並び、以下の4製品が含まれます。
Doritos Simply NKD Nacho Cheese
Doritos Simply NKD Cool Ranch
Cheetos Simply NKD Puffs
Cheetos Simply NKD Flamin’ Hot
同社は、これらのスナックが合成着色料なしで、消費者が期待する同じ味を提供すると述べています。PepsiCo Foods U.S.のCMOであるHernán Tantardini氏は、「ファンが知っている大胆な風味を、着色料や人工香料なしで再構築したオプションを提供することで、当社の象徴的なブランドを再発明している」と語っています。
発売の背景と人工着色料への懸念
この変更は、米国の保健福祉長官であるロバート・F・ケネディ・ジュニア氏が食品企業に対し、米国で販売される製品から合成着色料を排除するよう強く求めていること、および米国食品医薬品局（FDA）がメーカーに自主的な使用中止を要請したことに続くものです。
既存の多くの製品には、Yellow 5, Yellow 6, Red 40, Blue 1などの着色料が含まれており、これらはスナックに鮮やかな色を与えています。ウェストバージニア州など一部の州では既にこれらの着色料の一部を禁止しており、Kraft Heinzなどの大手企業も排除を表明しています。
人工着色料に関する懸念としては、不健康な食品の摂取増加との関連性や、一部の子供における過活動、不注意、睡眠障害などの行動変化の可能性が挙げられます。
専門家の見解とPepsiCoのスタンス
一方で、一部の専門家は、着色料は問題の一部に過ぎず、他の成分よりもはるかに害が少ないと指摘しています。CBSニュースの医療寄稿者であるDr. Céline Gounder氏は、「健康リスクは、加工食品に含まれる添加された塩分、糖分、脂肪の健康リスクと比較すると本当に取るに足らない」と述べています。
PepsiCoは、「Simply NKD」が従来の製品に取って代わるものではなく、消費者の需要に応えるための追加オプションであると強調しています。
元記事：Cheetos & Doritos Get Dye-Free Makeover With New ‘Simply NKD’ Line